Tăng cường quản lý, nâng cao chất lượng sản phẩm từ động vật, đảm bảo an toàn thực phẩm

Nhằm đảm bảo sức khỏe cộng đồng và kiểm soát chặt chẽ các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc từ động vật trên địa bàn, UBND xã Đăk Mar đã ban hành văn bản chỉ đạo các phòng, ban, đơn vị liên quan triển khai đồng bộ các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng sản phẩm động vật.

Theo đó, UBND xã đề nghị các lực lượng chức năng, tổ chức, cá nhân thực hiện nghiêm túc các quy định về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, đặc biệt trong hoạt động giết mổ, chế biến, vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm động vật.

Trong đó, nội dung trọng tâm là thực hiện và tuyên truyền đến người dân quy tắc “5 KHÔNG”, bao gồm:

 1. Không giấu dịch;

           2. Không mua bán, vận chuyển lợn bệnh, lợn chết;

 3. Không giết mổ, tiêu thụ thịt lợn bệnh, lợn chết;

           4. Không vứt lợn chết ra môi trường gây ô nhiễm;

          5. Không sử dụng thức ăn thừa chưa qua xử lý nhiệt và sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ, mắc bệnh.

Đồng thời, các cơ sở sản xuất, kinh doanh phải nghiêm túc kiểm dịch, truy xuất nguồn gốc, bảo đảm sản phẩm tiêu thụ trên thị trường đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng quy định pháp luật.

UBND xã cũng đề nghị Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã cùng các đoàn thể chính trị - xã hội phối hợp tăng cường vận động hội viên, đoàn viên, người dân cùng thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm; nâng cao ý thức trong sản xuất, tiêu dùng và bảo vệ môi trường.

An toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của chính quyền mà còn là nghĩa vụ và quyền lợi của mỗi người dân. Hãy cùng nhau thực hiện nghiêm các quy định để bảo vệ sức khỏe cộng đồng, hướng đến một môi trường sống an toàn, sạch bệnh và phát triển bền vững.

                                                     ĐTH